教作紅酒醋酵素及醃鳳梨冬瓜及剝皮辣椒 2018/05/26  
 
凡可達食品工坊教作 107年5月28日(一) 上午9:00~下午4:00 1葡萄酒 2葡萄醋(紅酒醋) 3紅酒酵素 以上每個品項,每人可帶回2瓶。 如需要更多量,可認購。 4醬醃鳳梨 5醬醃冬瓜醬 6剝皮辣椒 所需時間: 紅酒要發酵2星期,然後汲取換桶,再1個月,再3個月,再6個月換桶。 紅酒醋要經過4次擴大培養,每次2~3星期。 紅酒醋加果寡糖,接入益生乳酸菌,即可。 3個成品都做好,至少3個月以上。











 
 
 
 
 
聯絡電話: 06-5703306 / 0928-772847
聯絡電話(大陸): 002-86-13950077006
  地址: 台南市麻豆區小埤里小埤頭2-27號
E-mail: minta828@ms63.hinet.net
  版權所有 © 凡可達食品工坊
Designed by 易透網
  網站瀏覽人數:56115