凡可達創立緣由與理想
     創立於2012年12月02日12時02，儘管人生會有著無法克服的難題，留下許多遺憾，但只要現在認為可以就有機會達到我們所想要的境界，凡事堅持還可達成我們的心願，創造出非凡的未來。
    累積了大半生食品製作的技術與經驗，想要用雙手再創造出更多的無限，傳承技巧，延續這股生命的力量，讓眾人從自己動手中體驗，增加微笑歡愉，積極熱心參與，安心健康使用。
   主要營運發酵釀造、醃漬、米食、麵食、台灣傳統小吃、休閒糕點飲食等食品以及陶藝攝影等項目的製作。可達教作含DIY實作、客製、委託製作等方式，可線上教學並利用雲端科技遠端控管，讓想學的人士自己動手從做中學習，隨時可透過網路透視產品的製程，達到安全放心使用的目的。